Хвостат Хвостатыч (hvostat_hvostat) wrote,
Хвостат Хвостатыч
hvostat_hvostat

Categories:

"Про сыры и программное обеспечение"

Коллега прислал прекрасное:

"Производить в России настоящий пармезан не получится из-за особой рецептуры и долгого срока созревания. Об этом «Русской службе новостей» рассказал в четверг, 18 февраля, академик РАН, директор Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия Юрий Свириденко.

По его мнению, можно сделать похожий на пармезан твердый сыр, однако он все равно не будет полным аналогом. «Если делать настоящий пармезан, то его нужно делать из молока высокого качества — сырого. У нас в стране продукты из сырого молока делать запрещено техническим регламентом, только пастеризованное молоко. Это сразу изменяет свойство молока и продукта», — сказал эксперт.

Он уточнил, что изготовить аналог итальянского сыра не позволит его достаточно продолжительный период созревания — от одного до тех лет. По мнению Свириденко, российские заводы просто разорятся, если будут придерживаться подобной рецептуры."


Ага, я мгновенно узрел аналогию:

"Производить в России настоящее программное обеспечение не получится из-за необходимости включать голову и долгих сроков разработки.

По его мнению, можно сделать ПО, похожее на нормальное, однако он все равно не будет полным аналогом. «Если писать настоящие программы, то их нужно делать с помощью рук высокого качества — прямых. У нас в стране вынимать руки из жопы запрещено многовековыми традициями. Это сразу изменяет свойство программ и операционных систем», — сказал эксперт.

Он уточнил, что изготовить аналог импортного ПО не позволит его достаточно продолжительный период разработки — от одного до трех лет. По мнению эксперта, российские разработчики просто разорятся, если будут придерживаться подобной рецептуры."

Шутка из смежной области: "-Как там у вас дела с импортозамещением? -Ну, пока только слово придумали."

_
Tags: двухминутка ненависти, местный филиал башорга, требуеццо быдыщ, юмор
Subscribe

  • "RSA - сломали?"

    Тут Клаус Шнорр утверждает, что, очень грубо говоря, RSA - сломали. "Fast Factoring Integers by SVP Algorithms" Сложность - N~2^800 => 8.4·10^10…

  • "Пригодится!"

    Друзья и коллеги, не могу держать в себе такой сюр! Теория вероятности, среди прочего, гласит, что при бесконечно большой выборке, возможно событие…

  • "Книги всем!

    Некие люди выкупили права на научпоп книжки (Хокинг, Саган, и т.д.) и выложили для свободного скачивания. Совершенно бесплатно:…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • "RSA - сломали?"

    Тут Клаус Шнорр утверждает, что, очень грубо говоря, RSA - сломали. "Fast Factoring Integers by SVP Algorithms" Сложность - N~2^800 => 8.4·10^10…

  • "Пригодится!"

    Друзья и коллеги, не могу держать в себе такой сюр! Теория вероятности, среди прочего, гласит, что при бесконечно большой выборке, возможно событие…

  • "Книги всем!

    Некие люди выкупили права на научпоп книжки (Хокинг, Саган, и т.д.) и выложили для свободного скачивания. Совершенно бесплатно:…