Хвостат Хвостатыч (hvostat_hvostat) wrote,
Хвостат Хвостатыч
hvostat_hvostat

Category:

"Паста карбонара"

Господин xpyctman поделился прекрасным.
Далее, цитирую:

Вкратце, на базе собственного опыта:
два ийца полноценных плюс два желтка.
Взлабамучиваешь.
Трешь на мелкой терке прьмезан. Частично взбаламучиваешь с ийцом, частично оставляешь.
Консистенция взбаламученности должна быть примерно как сметана 10-15%, чтобы смогло прилипнуть к макаронине.
Варишь макаронину. Тут, думаю, сам в курсе, чокак надо.
Попутно рубишь мелкими кусочками бекон и на раскаленной сковороде буквально 30 секунд его обжариваешь, чтобы только скукожился и жърчик выделил.
В сковороду вываливаешь макаронину, перемешиваешь и на медленном огне пару минут всячески греешь смесь макаронины с беконом.
Раскаленный союз бекона и макаронины кладешь в тарелку, немедленно вливаешь туда ийцо с пармезаном, перемешиваешь, сверху посыпаешь нимношка просто тертым пармезаном, кладешь пару листиков базилика для красоты-аромата и, выждав минутку для полной коагуляции ииц, пожираешь до тех пор, пока глаза не начнут внутренним давлением выдавливаться наружу.

Конец цитаты.

Сегодня рецепт был испытан совместно с harleeva.
В результате ваш покорный слуга на два часа превратился в удавчика, который мог выполнять ровно две функции:
- лежать
- переваривать

Рецепт одобрен и рекомендован к массовому внедрению.

__
Tags: еда
Subscribe

  • * * *

    Вспомнилось. Сдавал давеча в лабораторию на восстановление диск. Слава Тьюрингу, сделали, всё восстановили, всё в полном порядке. Забираю…

  • * * *

    Пара мелких "заметок на полях". Сходил в очередное госучереждение. Мало какой вид деятельности вызывает у меня столь резкое повышение температуры…

  • "FB"

    Читаю новости и описание проблем про FB. Простите, не могу не запостить: Саундтрек можно послушать тут:…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • * * *

    Вспомнилось. Сдавал давеча в лабораторию на восстановление диск. Слава Тьюрингу, сделали, всё восстановили, всё в полном порядке. Забираю…

  • * * *

    Пара мелких "заметок на полях". Сходил в очередное госучереждение. Мало какой вид деятельности вызывает у меня столь резкое повышение температуры…

  • "FB"

    Читаю новости и описание проблем про FB. Простите, не могу не запостить: Саундтрек можно послушать тут:…