Хвостат Хвостатыч (hvostat_hvostat) wrote,
Хвостат Хвостатыч
hvostat_hvostat

Category:

"Паста карбонара"

Господин xpyctman поделился прекрасным.
Далее, цитирую:

Вкратце, на базе собственного опыта:
два ийца полноценных плюс два желтка.
Взлабамучиваешь.
Трешь на мелкой терке прьмезан. Частично взбаламучиваешь с ийцом, частично оставляешь.
Консистенция взбаламученности должна быть примерно как сметана 10-15%, чтобы смогло прилипнуть к макаронине.
Варишь макаронину. Тут, думаю, сам в курсе, чокак надо.
Попутно рубишь мелкими кусочками бекон и на раскаленной сковороде буквально 30 секунд его обжариваешь, чтобы только скукожился и жърчик выделил.
В сковороду вываливаешь макаронину, перемешиваешь и на медленном огне пару минут всячески греешь смесь макаронины с беконом.
Раскаленный союз бекона и макаронины кладешь в тарелку, немедленно вливаешь туда ийцо с пармезаном, перемешиваешь, сверху посыпаешь нимношка просто тертым пармезаном, кладешь пару листиков базилика для красоты-аромата и, выждав минутку для полной коагуляции ииц, пожираешь до тех пор, пока глаза не начнут внутренним давлением выдавливаться наружу.

Конец цитаты.

Сегодня рецепт был испытан совместно с harleeva.
В результате ваш покорный слуга на два часа превратился в удавчика, который мог выполнять ровно две функции:
- лежать
- переваривать

Рецепт одобрен и рекомендован к массовому внедрению.

__
Tags: еда
Subscribe

  • "Электронные письма и гарантии"

    Пару дней назад поступила задача подфайнтюнить почтовый севервер заказчика. С некоторым испугом осознал, что последний раз тюнил почтовик очень давно…

  • "Неверный пароль при импорте *.pfx"

    Проблема: При попытке импортировать свежеэкспортированный файл сертификата PFX, получаем отлуп "неверный пароль". При этом имеется уверенность,…

  • "Лечение паранойи по протоколу SSH"

    Если вы вынуждены "торчать" SSH наружу, то помимо ОБЯЗАТЕЛЬНОГО(!!!) использования fail2ban, можете еще успокоить свою паранойю, добавив в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • "Электронные письма и гарантии"

    Пару дней назад поступила задача подфайнтюнить почтовый севервер заказчика. С некоторым испугом осознал, что последний раз тюнил почтовик очень давно…

  • "Неверный пароль при импорте *.pfx"

    Проблема: При попытке импортировать свежеэкспортированный файл сертификата PFX, получаем отлуп "неверный пароль". При этом имеется уверенность,…

  • "Лечение паранойи по протоколу SSH"

    Если вы вынуждены "торчать" SSH наружу, то помимо ОБЯЗАТЕЛЬНОГО(!!!) использования fail2ban, можете еще успокоить свою паранойю, добавив в…