Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

manual.txt







Приветствую!




sittin' on yer cisco switch | floodin' yer packetz


Меня зовут Денис, и я системный инженер/администратор/DevOps.
Этот ЖЖ создан в качестве рабочего блокнота для (около)айтишных записей и обмена опытом с коллегами.
Во-первых, для противодействия собственному склерозу, а во-вторых, для приведения мыслей в порядок.

Чему здесь быть:
- рабочие заметки
- обмен опытом
- howto’шки
- хаки разной степени грязности
- костыли разной степени кривости
- вопросы к читателям
- ссылки
- живое общение
- профессиональный, малопонятный большинству юмор
- двухминутки ненависти
- книги

Твиттер имеется:
https://twitter.com/hvostat

Инстаграм наличествует:
http://instagram.com/hvostat

Основные теги:

Windows, Windows Server - Windows десктопный и серверный.

juniper, JunOS - всё про Juniper вообще и JunOS в частности.

linux, CentOS, Debian - красноглазое красноглазие, пингвины, бубны оптом.

утипусечка - железо. Я очень люблю работать с разными электронными штуковинами, и с удовольствием об этом напишу.

софт - всё, что не железо.

бНОПНЯ - вопрос к аудитории.

планета Черезжопия, это не надо - иллюстрация того, как делать не надо.

рекомендация - посоветую, какое железо или софт лучше использовать, исходя из собственного опыта.

юмор - чего-нибудь похихикать.

книги - микро/нанобзоры прочитанных книг.

жизненное - о реальной жизни.

hvostat.log - про вашего покорного слугу.

Правовая оговорка и письменный отказ от ответственности:
Все упоминаемые в Блоге торговые марки и товарные знаки принадлежат их владельцам.
Автор не несет ответственности и не предоставляет гарантий в связи с публикацией фактов, данных, результатов и другой информации в данном Блоге.
Все инструкции и/или гайдлайны, написанные в данном Блоге НЕ ЯВЛЯЮТСЯ руководством и/или рекомендацией к действию.
Автор не несет ответственности за возможное нанесение ущерба любого рода, прямого либо косвенного, которое произошло вследствие выполнения инструкций и/или гайдлайнов.
Все истории, места, события и герои вымышлены. Любые совпадения с реальными личностями и событиями случайны.


//Да, на фотографии - моя кошка. Зовут Жыслая. И на юзерпике - тоже она. Язычок - настоящий, гарнитуру - прифотошопил.
//Почему Хвостат Хвостатыч? Потому что в своё время я таки был хвостат.

__

* * *

Пара слов про железки.

Погонял IPsec на Juniper SRX300 с помощью iperf3.
Без тюнинга у меня получилось скорость 191 мбит/сек.
(напомню, в спецификации заявлено IMIX — 100 мбит, большие пакеты — 300 мбит).
"Упереться" в провайдера - чертовски приятно.

Параллельно мониторил загрузку CPU - не поднялась ни на процент.
Могу косвенно подтвердить наличие "аппаратного шифровала".

* * *

Точка доступа Ubiquiti UniFi AP AC Lite отказывается работать, будучи включенной в ethernet-порт, настроенный как порт.
(interface ge-0/0/2 unit 0 family inet address n.n.n.n/m)
Ей почему-то невкусно.
Работоспособность восстанавливается, если включить точку в коммутатор, либо переключить порт в режим коммутатора.
(interface ge-0/0/2 unit 0 family ethernet-swithing vlan members n)

* * *

К слову о vlan.
В JunOS 15 зачем-то переименовали интерфейс "vlan" в "irb".

Пример. Было, в JunOS 12:
set interfaces vlan unit 5 family inet address n.n.n.n/m
set vlans vlan5 vlan-id 5
set vlans vlan5 l3-interface vlan.5

Стало, в JunOS 15:
set interfaces vlan unit 5 family inet address n.n.n.n/m
set vlans vlan5 vlan-id 5
set vlans vlan5 l3-interface irb.5

_

"Паста карбонара"

Господин xpyctman поделился прекрасным.
Далее, цитирую:

Вкратце, на базе собственного опыта:
два ийца полноценных плюс два желтка.
Взлабамучиваешь.
Трешь на мелкой терке прьмезан. Частично взбаламучиваешь с ийцом, частично оставляешь.
Консистенция взбаламученности должна быть примерно как сметана 10-15%, чтобы смогло прилипнуть к макаронине.
Варишь макаронину. Тут, думаю, сам в курсе, чокак надо.
Попутно рубишь мелкими кусочками бекон и на раскаленной сковороде буквально 30 секунд его обжариваешь, чтобы только скукожился и жърчик выделил.
В сковороду вываливаешь макаронину, перемешиваешь и на медленном огне пару минут всячески греешь смесь макаронины с беконом.
Раскаленный союз бекона и макаронины кладешь в тарелку, немедленно вливаешь туда ийцо с пармезаном, перемешиваешь, сверху посыпаешь нимношка просто тертым пармезаном, кладешь пару листиков базилика для красоты-аромата и, выждав минутку для полной коагуляции ииц, пожираешь до тех пор, пока глаза не начнут внутренним давлением выдавливаться наружу.

Конец цитаты.

Сегодня рецепт был испытан совместно с harleeva.
В результате ваш покорный слуга на два часа превратился в удавчика, который мог выполнять ровно две функции:
- лежать
- переваривать

Рецепт одобрен и рекомендован к массовому внедрению.

__

"Кошачья Лапша"

Ингридиенты:

Лапша соба - из гречневой муки
Курица грудинка без кожи
Перец сладкий болгарский
Лук репчатый
Чеснок
Морковь
Зелень
Кунжут
Паприка
Красный перец острый молотый
Черный перец
Соевый соус
Оливковое масло рафинированное

Точное количество компонентов не даю - работайте интуитивно по вкусу.

Измельчаем компоненты: лук распускаем на полукольца, чеснок чистим и крошим, перец также на полукольца, зелень просто крошим, курицу режем соломкой, морковь также соломкой.

Ставим на огонь глубокую сковороду (лучше - честный вок, конечно) и наливаем много оливкового масла. Ждём, пока масло разогреется "до дымка".
Высыпаем туда курицу и чеснок и начинаем активно перемешивать в горячем масле - цель - "задать корочку".
Когда курица будет обжарена, выспаем туда все овощи сразу и также продолжаем активно перемешивать, чтобы равномерно обжарить.
Когда жидкость испарится, доливаем 4-5 столовых ложек соевого соуса и продолжаем "шуровать", через несколько минут повторяем операцию с соевым соусом, после чего пробуем на вкус и добавляем соль, если соли от соевого соуса недостаточно.
Добавляем приправы и еще раз активно перемешиваем.

Где-то в середине процесса надо идеально подобрать время и поставить вариться собу.
Когда соба будет готова, сливаем воду.
А в кастрюлю с лапшой перекладываем курицу+овощи и хорошо перемешиваем.

Кладём на тарелку к "потребителям".
Посыпаем кунжутом. Посыпаем зеленью.
Пробуем.
И понимаем, что жизнь, в общем-то, не такая уж и плохая штука!!

Приятного аппетита!

__

"Про сыры и программное обеспечение"

Коллега прислал прекрасное:

"Производить в России настоящий пармезан не получится из-за особой рецептуры и долгого срока созревания. Об этом «Русской службе новостей» рассказал в четверг, 18 февраля, академик РАН, директор Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия Юрий Свириденко.

По его мнению, можно сделать похожий на пармезан твердый сыр, однако он все равно не будет полным аналогом. «Если делать настоящий пармезан, то его нужно делать из молока высокого качества — сырого. У нас в стране продукты из сырого молока делать запрещено техническим регламентом, только пастеризованное молоко. Это сразу изменяет свойство молока и продукта», — сказал эксперт.

Он уточнил, что изготовить аналог итальянского сыра не позволит его достаточно продолжительный период созревания — от одного до тех лет. По мнению Свириденко, российские заводы просто разорятся, если будут придерживаться подобной рецептуры."


Ага, я мгновенно узрел аналогию:

"Производить в России настоящее программное обеспечение не получится из-за необходимости включать голову и долгих сроков разработки.

По его мнению, можно сделать ПО, похожее на нормальное, однако он все равно не будет полным аналогом. «Если писать настоящие программы, то их нужно делать с помощью рук высокого качества — прямых. У нас в стране вынимать руки из жопы запрещено многовековыми традициями. Это сразу изменяет свойство программ и операционных систем», — сказал эксперт.

Он уточнил, что изготовить аналог импортного ПО не позволит его достаточно продолжительный период разработки — от одного до трех лет. По мнению эксперта, российские разработчики просто разорятся, если будут придерживаться подобной рецептуры."

Шутка из смежной области: "-Как там у вас дела с импортозамещением? -Ну, пока только слово придумали."

_

* * *

Уважаемые коллеги. Дамы и господа.

Вовремя меняйте аккумуляторные батареи в UPS’ах!
По "фэн-шую" - каждые два года.

А то у нас тут были весёлые выходные (угу, что характерно, как раз после того, как в прошлом псто отметил, что мне нравится работать на выходных).

Открываю дверь в серверную, и меня встречает одно из худших сочетаний ощущений:
- темно
- тихо
- пахнет горелым

Когда разобрались, что случилось и восстановили нормальную работу систем, открыли battery pack.
Кассеты раскалены, трогать руками невозможно.
Надел перчатки, вынул из пака.

Когда они остыли, снял крышку.
А там вот такое ололо:


Извините, у меня нервный смех.
Просто очень хорошо себе представляю, что было, если бы оно вспыхнуло.

Белый налёт - это не блики. Это вытекший и высохший электролит вперемешку с свинцовыми белилами хлористым свинцом.
Да, и особо отмечу: пахло это ОЧЕНЬ вкусно.

Вскипевший электолит в аккумуляторах - это %уёво.
По возможности, старайтесь избегать этого.
_

Кому похлёбка жидкая...

...а кому-то жемчуг мелковат.

Как вы уже знаете, я работаю с klink0v. И так как у нас сократили саппорта, приходится иногда контактировать с конченными юзверями конечными пользователями непосредственно.

Трудятся у нас в конторе две принцессы. Натуральные, не крашеные. Мы, ITшники, старательно обходим их кабинет стороной. Во избежание. Но иногда, к сожалению, всё-таки приходится заглядывать. То Ethernet для новой рабочей станции проложить, то системный блок на замену почившего от времени принести, то ещё что-нибудь. И эти самые принцессы вечно чем-то недовольны:
ethernet, видите-ли, проложен не по фен-шую. В хромированном стальном лотке над головой, а не "незаметненько внутри плинтуса". Новый широкоформатный монитор с IPS-матрицей не нравится, хотим квадратный и ниипёт. Экранные шрифты то "слишком большие", то "слишком маленькие", то "какие-то не такие". Принтер плохой, он "очень долго думает" (время разогрева печки 15-20 секунд) и "много места занимает". Thunderbird (корпоративный стандарт) не хотим, давай нам Bat. Я уж не говорю, что они каким-то чудом умудряются наступать на такие странные грабли с софтом, которые я-то (да и я тоже, прим. hvostat) в первый раз в жизни встречаю.

Но апофеозом всего стала последняя просьба. Одна из принцесс заходит к нам в кабинет и изрекает: "А не могли бы вы мне вернуть мою старую клавиатуру?" Мы дружно чешем репу. В организации около сотни офисных компов, и куда там чья клавиатура ушла спустя месяц после полной замены рабочей станции, понять уже вряд ли возможно. Причем, с вероятностью 95% она могла оказаться на помойке. Поэтому мы резонно вопрошаем, а чем вам, собственно, не нравится новая, только из магазина? Ответ надолго поставил нас в ступор:

А у новой клавиатуры клавиши бликуют!

Занавес.

P.S. Почему их держат? Да потому что они will work for food. Вот такие вот принцессы.

Оригинал поста можно прочитать тут.